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Venezia: dove mangiare fra bacari, osterie e locali stellati
Io&Angelo abbiamo deciso di regalarci un weekend romantico a Venezia per festeggiare il nostro 7° anno di matrimonio. Dopo tanti anni insieme pensiamo che non ci siano soldi spesi meglio che quelli per usati per una vacanza! Abbiamo cercato di goderci Venezia ed il suo…
Biscotti al caffè vaniglia e mandorle
Rimini Wellness 2020 – Invito & Ricetta per Dole Italia: “Mousse di avocado cioccolato e banana”
Banana Bread con noci e cioccolato fondente
Madeleine
Insalata di riso con verdure croccanti, lenticchie, olive ed erbe aromatiche
Biscotti ai cornflakes, cereali e cioccolato fondente
Foresta nera in barattolo con cioccolato fondente, mandorle, crema di yogurt e composta di ciliegie
Crescioni con olio extra vergine di oliva
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Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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