Il territorio in un boccone alla MetroItalia di Bologna
Ieri ho partecipato all’evento “Il territorio in un boccone” presso la Metro Academy di Bologna. Gli appuntamenti #ilterritorioinunboccone sono nati per per valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio e riscoprire le ricette regionali in chiave moderna. Siamo stati accolti dalla coordinatrice di Metro Academy Rossella…
Pizzette Ragni
le Pizzette Ragno sono dei golosi e spaventosi finger food adatti alla festa di Halloween ma perfetti anche per una festa di compleanno in stile mostruoso. i bambini impazziranno a decorarle perchè sono semplici e divertenti; inoltre le adoreranno perchè sono buonissime e super saporite. la…
Strawberry Cheesecake without cooking – In Cucina con Ninaluna
BETTINAINCUCINA & NINALUNAKIDS DREAMERS tornano insieme per proporvi bellissimi vestiti per bambini ed una ricetta golosa da fare per voi, per i vostri bimbi ed anche insieme a loro. Cheesecake alle fragole senza cottura la cheesecake alle fragole è un dolce fresco e goloso a base di frutta,…
Rimini Wellness 2018 – Fruitshow Dole
Rimini Wellness 2018 – Fruitshow Dole anche quest’anno sono stata orgogliosa di far parte del Rimini Wellness, potete trovarmi nella pagina influencer&blogger del loro sito. il RiminiWellness è lapiù grande fiera del mondo dedicata a fitness, benessere, business, sport, cultura fisica e sana alimentazione. in particolare…
“Speedy Kitchen”: scuola di cucina veloce da Icook Cesena
MERCOLEDI’ 21 FEBBRAIO 2018 “SPEEDY KITCHEN” ICOOK i corsisti stanno per arrivare e queste sono le LINEE pronte! abbiamo iniziato la serata di ricette veloci bevendo dell’acqua aromatizzata: la prima con “limone zenzero e menta” e la seconda con “arancia e rosmarino con i suoi…
JuniorMasterChef “Oggi cucino io” Scuola di cucina Bettinaincucina
corso di cucina di sabato 25 novembre 2017: un altro divertente, impegnativo e goloso pomeriggio con i miei Junior Master Chef presso la scuola di cucina Icook JuniorMasterChef “Oggi cucino io” Scuola di cucina Bettinaincucina come sempre le ricette che propongo alla mia classe di Junior…
Corso di cucina “SOCIAL EATING”
qualche settimana fa sono stata alla scuola di cucina LA CUCINA INTERNAZIONALE a Forlì. la chef Francesca Zattoni ieri ci ha proposto una nuova tipologia corso di cucina: il SOCIALEATING un mix fra un corso di cucina ed una cena fra amici. la chef ci…
PIZZA CHIC – Spaccio San Patrignano
SPACCIO San Patrignano lunedì 11 settembre 2017 una splendida serata sulle colline di Rimini per gustare delle pizze strepitose preparate da grandi maestri pizzaioli. la location è la pizzeria Spaccio di San Patrignano che offre agli clienti la possibilità fare spesa e shopping prima o…
Ristorante SAN DOMENICO – Le Barbecue sur l’herbe
ieri sono stata invitata al LE BARBECUE SUR L’HERBE organizzato dal Ristorante San Domenico di Imola! una splendida serata chic&informale, un picnic sull’erba negli affascinanti giardini del ristorante, piatti stellati grigliati a vista, ottimi vini e brillante compagnia. gli chef Valentino Marcattilli, la tradizione del ristorante San…
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Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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