Zuppa con cavolo nero, lenticchie, orzo, zenzero e curcuma
è finalmente arrivato il freddo! fino a due giorni fa il clima era veramente strano, sembrava più settembre che novembre. e parlando di avvenimenti…
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le mie ricette salate
Pesto di broccoli parmigiano mandorle e aglio arrostito
il pesto di broccoli parmigiano mandorle e aglio arrostito è un condimento cremoso e profumato molto versatile in cucina. puoi usare questa crema per accompagnare un…
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Galette alla barbabietola, toma e nocciole
La barbabietola, o rapa rossa, è una pianta erbacea dal sapore particolare che solitamente si ama o si odia. Nella mia famiglia io la…
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Pane integrale con noci e curcuma
Il pane fatto in casa sprigiona un profumo magico ed invitante: questo pane integrale ha in più degli elementi di stagione che lo rendono…
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Caserecce alla verza, cavolo cappuccio, rapa rossa e cumino
la pasta con i cavoli sembra un piatto noioso, incolore ed insapore ma con questa ricetta ti ricrederai. gli ortaggi che ho usato in…
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Pizzette Ragni
le Pizzette Ragno sono dei golosi e spaventosi finger food adatti alla festa di Halloween ma perfetti anche per una festa di compleanno in stile…
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Fish burger con tartare di mango e cipollotto e ketchup fatto in casa
questo panino a base di pesce è una golosa variante al classico burger di carne. il merluzzo in particolare è un pesce ricco di…
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Panini alla birra rossa con semi di sesamo e papavero
Impastare e cucinare il pane dà sempre una grande soddisfazione! I panini alla birra sono un’alternativa originale e sfiziosa a quelli classici. Ci sono tantissime combinazioni…
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Farfalle con pesto di pomodori secchi ed anacardi
il pesto di pomodori secchi è un condimento sfizioso e saporito, ideale per preparare un primo piatto originale e molto gustoso. i pomodori secchi,…
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