Plumcake vegano con cioccolato vaniglia e nocciole
Questo plumcake al cioccolato e nocciole è preparato senza uova burro e latte, ma è comunque soffice, morbido e goloso. Una ricetta facile e veloce, serviranno pochi minuti per preparare l’impasto che puoi mettere subito in forno senza usare frullatori e planetarie. Se ami il cioccolato, questo…
Curry di verdure e ceci con latte di cocco
Il curry di verdure e ceci con latte di cocco è un piatto tipico della cucina indiana e si prepara con verdure legumi e un mix di spezie esotiche, che ha come base il curry. Questa zuppa si può accompagnare con il couscous, come ho…
Cavolo romanesco ceci feta e curcuma
L’abbinamento Cavolo romanesco ceci e curcuma è delizioso! Prova ad aggiungere anche la feta e i pomodori secchi e sentirai un’esplosione di sapori e consistenze. Questo piatto vi conquisterà al primo assaggio, complici i sapori caldi e aromatici delle spezie e della feta che ho scelto…
Gozleme ripieno di spinaci feta e uovo
Il gozleme è un pane turco ripieno, una ricetta tipica della Turchia che si prepara con un semplice impasto di acqua farina e olio, steso molto sottile e farcito. Una delle farciture tipiche con cui viene preparato è un mix di feta e spinaci a cui…
Biscotti al caffè cacao cardamomo e anacardi
I biscotti al caffè sono dolcetti golosi da gustare in ogni momento della giornata. Provate a immaginarli: friabili al morso, leggermente croccanti, dal gusto intenso delizioso e molto profumati. Caffè cacao cardamomo e anacardi sono un’abbinamento delizioso che non stanca mai. Potete servirli per colazione, merenda o come piccolo break. Una…
Crostata di grano saraceno con burro di mele alla cannella e mandorle
Imparare a fare la crostata in casa è più facile di quanto pensi. Con un paio di accorgimenti riuscirai a preparare una crostata deliziosa, profumata, friabile e ricca di un’ottima farcitura. I segreti per fare una buona crostata sono pochi e semplici: pesare gli ingredienti,…
Banana bread vegano con gocce di cioccolato e mandorle
Il mio banana bread vegano è un dolce squisito che non vi farà rimpiangere la versione classica. Questa mia ricetta è ovviamente 100% vegetale, quindi senza derivati animali come burro e uova, ma con tutto il gusto e la bontà del banana bread originale. Il…
Torta di prugne con crumble alle mandorle e cannella
Le torte alla frutta con il loro profumo intenso hanno un gusto straordinario e avvolgente che ricorda le golose merende preparate con ingredienti genuini. La torta di prugne vi sorprenderà con un impasto semplice arricchito da succose prugne viola disposte a raggi e affondate nell’impasto che…
Torta frangipane con albicocche e cardamomo
La torta con le albicocche è una delle mie torte preferite per la consistenza e il sapore! Le albicocche fresche in cottura diventano leggermente aspre e succose e si sposano molto bene con la consistenza delle mandorle e il profumo del cardamomo. Questa torta è molto semplice…
