le mie ricette vegane preferite. non è necessario usare ingredienti di origine animale perchè un piatto sia buono goloso e saporito!
Piadina all’olio extra vergine di oliva, farina semi integrale e semi di sesamo
Mango Sticky Rice: Riso con mango e latte di cocco
Plumcake all’acqua con doppio cioccolato e mandorle
Barrette all’avena con banane, riso soffiato, noci pecan e ananas
Plumcake vegano con alga spirulina, susine e banane
Chia pudding con fragole, banana, kiwi e mandorle
Kiwi in bicchiere con crumble e crema vegana alla curcuma
Barrette alle banane, avena, cioccolato fondente, mandorle, mirtilli rossi e semi di lino
Pizzette vegane con pomodorini, olive, pesto ed erbe aromatiche
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Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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