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Categoria: Food

Food, Salato

Noodle in brodo con verdure 

quando vado all’estero mangio spesso la cucina etnica, specialmente quella orientale, ed il piatto che preferisco è la zuppa di noodle con verdura quindi ho tentato di ricrearla a casa. spesso i noodles vengono definiti simili agli spaghetti ma in realtà sono molto diversi sia…

Food, Salato

Risotto alle ortiche 

la nostra passeggiata di oggi ha portato buoni frutti, anzi piante… il giorno prima avevamo notato distese di ortica lungo la passeggiata sul fiume ed oggi ci siamo attrezzati con guanti di gomma grossa e sportine. ne abbiamo raccolta abbastanza per fare un buon risotto,…