Insalata invernale con carciofi ravanelli parmigiano e gomasio
adoro le insalate invernali perchè la verdura che si trova in questo periodo è particolarmente saporita croccante e gustosa. oggi ho preparato una “bowl…
Read Moreparmigiano
Cappelletti ai formaggi con cavolfiore alla curcuma e chips di parmigiano reggiano
il cavolfiore è uno degli ortaggi più consumati nel periodo invernale, servito con la pasta ne valorizza il gusto e la consistenza e si…
Read More
Pesto di broccoli parmigiano mandorle e aglio arrostito
il pesto di broccoli parmigiano mandorle e aglio arrostito è un condimento cremoso e profumato molto versatile in cucina. puoi usare questa crema per accompagnare un…
Read More
Panna cotta ai broccoli, parmigiano, salvia e crumble di taralli
Ricetta creata in collaborazione con Almaverde Bio se stai cercando una ricetta creativa e sfiziosa questa è la risposta! una deliziosa ed avvolgente Panna cotta…
Read More
Sformato di sedano rapa parmigiano maggiorana e germogli
questo sformato è un’idea per potare a tavola, in questi giorni di festa, un contorno leggero sfizioso ed anche diverso dal solito. il sedano…
Read More
Sformato di zucca con salsa al gorgonzola
Ricetta creata in collaborazione con Almaverdebio lo sformato di zucca è una ricetta saporita e sfiziosa, perfetta da servire come antipasto o come contorno….
Read More
Insalata di fiori, kale, parmigiano e noci
ho preparato questa ricetta per il “Rimini Wellness”, la fiera del Wellness che si tiene tutti gli anni a Rimini, per valorizzare la kale o…
Read More