Ultimi post
Gazpacho ai peperoni dolci
Adoro il gazpacho! Tutti quelli che mi leggono e mi conoscono lo sanno: questo è il 4° gazpacho che pubblico nel blog. In estate lo faccio spessissimo e oltre che mangiarlo come zuppa fredda lo uso come “intingolo” per le verdure in pinzimonio e come…
Insalata di fiori, kale, parmigiano e noci
Summer Fruit Salad
Budino ai semi di chia, lino dorato, banana e noci pecan
Flan di zucca e zucchine in vasetto Weck
Cheesecake alle fragole senza cottura
La Casina Pomtorno: un luogo fiabesco!
Carpaccio di sedano rapa, mandorle ed agrumi
Crostata salata ai piselli ed erbe aromatiche
Cerca la ricetta
Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
Learn morePost piú letti
Iscriviti Ora
* Riceverai comodamente le nuove ricette e news!