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Cantucci al gorgonzola, mandorle e timo

Food, Salato

Pasta al mais con cavolo nero 

il cavolo nero è il famoso ingrediente della ribollita toscana e da già da qualche anno si trova facilmente anche nei mercati della mia città. questo ortaggio è molto gustoso e ricco di antiossidanti (che migliorano la digestione e curano le infiammazioni), vitamine e sali minerali. io adoro...
Ristoranti

VIVI’ – Enoteca con cucina a Cesena 

ENOTECA VIVI’ un locale in centro a Cesena dove trovi charme eleganza vino e buon cibo. l’arredamento ricercato con l’attenzione ai particolari crea un’atmosfera di “bistrot francese” o come si descrivono loro di “rinascimento italiano”. l’ambiente è ben arredato senza essere esagerato: i tessuti, i quadri, il...
Cucinare con i bambini, Dolce, English Recipes, Food

Mini Plumcakes di Pan Dolce Svizzero 

Swiss Plumcake – Recipe in English below oggi ho fatto un dolce di un’amica, Alessandra, che avevo già pubblicato nella sezione OGGI CHI CUCINA?  https://www.bettinaincucina.com/2015/12/oggi-cucina-alessandra-pan-dolce-svizzero/ naturalmente non potevo esimermi dal variarla leggermente…ma solo per renderla ancora più golosa perchè ho raddoppiato le dosi del cioccolato e...