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Parmigiana estiva light 

la parmigiana è uno dei miei piatti preferiti. melanzane pomodoro mozzarella basilico: sono tutti gli ingredienti buonissimi che assemblati insieme formano una preparazione squisita. il problema della parmigiana secondo me è la frittura…decisamente troppo pesante in estate ma è un piatto troppo buono per non farlo sempre. ho…