Questo è l’invito creato dall’azienda Dole a partecipare al Rimini Wellness 2020
L’emergenza coronavirus ha fatto slittare l’apertura del Rimini Wellness, l’appuntamento annuale dedicato al fitness e al benessere che solitamente è in programma a giugno alla Fiera di Rimini, che si terrà dal 28 al 31 agosto.
L’azienda DOLE mi ha chiesto di creare una video ricetta che supporti e promuova la presenza al Rimini Wellness in questa nuova data. Vi aspetto tutti all’area Agorà FoodWell e fatemi sapere se questa ricetta vi è piaciuta!
Mousse di Avocado Cioccolato e Banana Dole
Ingredienti:
- 2 banane Dole
- 1 avocado Dole
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero
- qualche fettina di banana come decorazione
- mandorle sfilettate q.b.
Preparazione:
Estrai la polpa dell’avocado e mettila in un bicchiere alto da minipimer insieme alle due banane tagliate a pezzi. Unisci il cacao e il miele e frulla fino a creare una crema liscia e omogenea.
Servi la mousse in ciotole individuali decorandole con fettine di banana e mandorle sfilettate.
Tieni in frigorifero fino al momento di servire.
Un’idea in più: puoi decorare la mousse con lamponi, frutta secca, foglioline di menta, semi oleosi, riso soffiato, cioccolato tritato grossolanamente, muesli…
Ecco qualche idea di presentazione:
