i tartufi al cioccolato fondente sono dei deliziosi e golosi dolcetti perfetti da preparare per San Valentino.
Tartufi al cioccolato fondente, ricetta per San Valentino
- 200 gr pandoro o pandispagna o torta avanzata
- 50 ml di caffè, scegliete voi se normale o deca
- 30 ml rhum, o latte se li preparate anche per bambini
- 120 gr cioccolato fondente
- codette o zuccherini colorati, cuoricini di zucchero q.b.

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Bettina Balzani

Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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