La mia crema viola vegana
ingredienti per 3-4 persone:
- 1/2 cavolo cappuccio viola piccolo
- 1 patata piccola
- 1/2 cipolla bianca
- 1 mela gialla tipo Golden
- 100 ml di panna di soia
- sale marino, pepe e olio evo q.b.
- 200 ml di acqua
- 1/2 mela verde Granny Smith per la decorazione
- barbette di finocchio
- 2 cucchiai di semi di sesamo nero
Related posts
5 Comments
Lascia un commento Annulla risposta
Cerca la ricetta
Bettina Balzani

Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
Learn morePost piú letti
Iscriviti Ora
* Riceverai comodamente le nuove ricette e news!
Posso assicurare la bonta' del piatto che ho avuto la fortuna di provare in versione simile… Grazie sorellina!!! E complimenti!
grazie Carlotta!!! <3
grazie sorellina. baciiii
Sto organizzando con la mia onlus, una “cena in viola”, il 20 settembre a milano per il mese dell’Alzheimer. Il viola infatti è il colore dell’Alzheimer o meglio il colore che vuole far pensare alla cura per l’alzheimer e al sostegno alle persone affette.
Le piacerebbe una collaborazione? tipo cucinare la crema viola vegana?
Grazie dell’attenzione
salve Cecilia mi piacerebbe molto partecipare ad una così interessante iniziativa ma il 20 settembre non sarò a Milano.
se mi inviate i vostri contatti e la cartella stampa pubblicherò con piacere il vostro evento.
complimenti per il vostro lavoro.
Bettina