Colomba al cacao e pere glassata al cioccolato bianco e mandorle
la mia prima colomba! è stato un lavoro impegnativo perchè questa ricetta prevede diverse lievitazioni ma la soddisfazione per il risultato ottenuto è stata impagabile. ho inventato questa ricetta golosa e sostanziosa con cacao, cioccolato bianco, mandorle ma senza canditi e glasse all’uovo. i colori di questa…
Burro di noccioline e mandorle
Peanuts and almonds butter – Recipe in English below il burro di noccioline americane (o arachidi), il famoso peanut butter, l’ho scoperto quando vivevo a New York e me ne sono subito innamorata. lo mangiavo come i bambini americani a merenda, spalmato sulle fette di pane…
Cantucci al gorgonzola, mandorle e timo
La ricetta originale di questi biscotti salati l’ho trovata sul sito Vita su Marte (che io ADORO!!!) A sua volta Gloria ha preso la ricetta da un’altro sito Cavoletto di Bruxelles (anche questo assolutamente da seguire!). Grazie Gloria e Sigrid! siete un esempio per me! La…
Torta al cioccolato pere e mandorle senza uova
adoro questa torta! la presenza delle pere la rende morbida e la cioccolata fondente con il cacao la fa diventare molto golosa. è una torta che mangerei tutti i giorni…calorie a parte 😉 quando faccio questa torta la mangiamo a colazione, merenda, dopocena…insomma finchè non…
Plumcake vegano alle pere vaniglia e mandorle
ho iniziato a cucinare torte vegane, anche se non sono vegana, perchè non compro mai le uova… il burro dona un gusto ed un profumo squisito ma si può sostituire benissimo con l’olio di semi. io di solito uso l’olio di semi di riso o di girasole,…
Cerca la ricetta
Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
Learn morePost piú letti
Iscriviti Ora
* Riceverai comodamente le nuove ricette e news!