Wellness Food Festival Cesena 2017 – Showcooking Bettinaincucina
all’interno del Wellness Food Festival di Cesena si è tenuto il 2° Forum sul Benessere promosso da Almaverde Bio e coordinato da Federico Quaranta. gli ospiti: Renzo Piraccini, Simone Rugiati, Alessandra Bordoni, Mara Fullin, Cristina Lazzari, Elena Rizzo Nervo, Caterina Lucchi, Andrea Zanotti, Paolo Pari….
La gara del dolce “Porcospino” di Mercato Saraceno. Slow Food Cesena e Valle del Savio
4° Festa del Porcospino. Mercato Saraceno. Slow Food – Cesenasabato 18 marzo 2017 si è tenuta a Mercato Saraceno la 4° “Festa del Porcospino” e la Gara per eleggere il miglior porcospino di quest’anno. la gara è a numero chiuso e riservata solo ai nati, residenti…
CUCINARE. PER PIACERE, PER MESTIERE. 2017
CUCINARE. PER PIACERE, PER MESTIERE. 5a edizione. Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina. questa fiera si è tenuta a Pordenone dal 11 al 14 febbraio 2017, e quest’anno c’ero anche io! lo Chef Davide Scabin ha definito questo evento una “boutique congress”. il presentatore, il…
“VI CUCINIAMO PER LE FESTE”. CITTA’ DEL GUSTO GAMBERO ROSSO. CESENA.
ieri sera a Cesena c’è stata la cena di Natale della Città del Gusto del Gambero Rosso con tanti bravi chef, personaggi famosi ed amici. il presentatore non poteva essere che il grande Stefano Bicocchi, in arte Vito. che dire se non: VITO SEI STUPENDO! il…
Macfrut 2016
questo è stato il mio primo Macfrut come food-blogger e creatrice delle ricette per il Fruit & Veg Fantasy Show per il quale ho creato e proposto delle ricette con i prodotti delle aziende: AlmaverdeBio, Solarelli Apofruit, Opo Veneto, Fruit 24, Valfrutta e Regione Basilicata. è stata…
16° Festival della Cucina Italiana. Cesenatico 23-25 settembre 2016
Il FESTIVAL DELLA CUCINA ITALIANA sbarca a Cesenatico dal 23 al 25 settembre! La 16ª edizione di quest’anno è uno degli appuntamenti enogastronomici più rilevanti del Paese, raccogliendo il meglio del cibo, del vino e della cultura agroalimentare. Quest’anno il Festival si arricchisce di nuove proposte…
Sgardella: metti una sera a cena fra gli ulivi…
titolo: Sgardella: metti una sera a cena fra gli ulivi… sotto-titolo: “il mio sogno di una notte di mezza estate” una serata fuori dal comune che unisce: 6 grandi chef, 6 piatti cotti sulla “graticola”, un uliveto in collina a Cesena, tantissimi cestini da pic-nic,…
Wellness Food Festival Cesena 2016 – Showcooking Bettinaincucina
Wellness Food Festival Cesena 2016 – Showcooking Bettinaincucina grande novità alla fiera di Cesena il 2 e il 3 aprile: un festival dedicato al benessere! Cesena si trova al centro del distretto internazionale del wellness, la Wellness Valley, che punta a promuovere il movimento e…
“Beer Attraction” Rimini
mi hanno invitato al BEER ATTRACTION, alla Fiera di Rimini, come food blogger: che soddisfazione! la Beer Attraction è una fiera dedicata alle specialità birraie, alle birre artigianali, alle materie prime e alla cucina con la birra. queste foto raccontano la nostra visita: L’ESPOSIZIONE DI TUTTE…
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Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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