Crostata al cacao con confettura di amarene
la crostata è una delle torte preferite di mio marito quindi la preparo molto spesso. per poterla creare in maniera sana e gustosa di solito uso…
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Frittata di patate, cipolle e formaggio
La frittata è un piatto classico della cucina italiana. E’ una delle ricette più versatili perchè ci si può sbizzarrire a creare tantissime versioni:…
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Torta primaverile con agretti e ricotta
Io e Angelo adoriamo gli agretti! …o come li chiamiamo qui in Romagna i “lischi”! Oggi ho deciso di usarli per farcire una torta…
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Colomba veloce agli agrumi con mandorle e farina integrale
la colomba veloce è una torta squisita, soffice, profumata e golosa. questa colomba è perfetta da gustare nel periodo pasquale ed anche da regalare…
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Ciambella integrale con miele, albicocche, mandorle, semi di lino e spezie
oggi ho voglia di ricordi! per tutta la mia infanzia, cioè fino a quando non sono andata ad abitare da sola, il giorno di…
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Biscotti con fiocchi di avena, cioccolato fondente, semi di lino e vaniglia
Ho preparato questi biscotti diversi giorni fa ma con le giornate che si allungano anche il lavoro diventa più intenso e solo oggi sono…
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Pan Brioche
il pan brioche è una preparazione di origine francese, molto versatile in cucina infatti può essere usata per preparare brioche, panini, french toast, tramezzini…ed anche…
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Zucca marinata in vasocottura
Adoro così tanto la zucca che la preparo da conservare per i periodi in cui non è più di stagione. Oggi vi propongo la…
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Torta di mele con farina di kamut, uvetta e semi di lino
l’autunno e le torte di mele! questa è una torta che adoro e che preparo da quando sono piccolissima. esistono tanti tipi di “torta…
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