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Ristorante SAN DOMENICO – Le Barbecue sur l’herbe

Food, Salato

Avocado Toast 

questo frutto è estremamente versatile in cucina, infatti si può usare in sia in versione salata che dolce (vedi i miei Bonbon alla frutta secca avocado e cioccolato fondente). l’avocado piace molto perchè è considerato super salutare; è infatti ricco di vitamine, sali minerali, acido...
Eventi

“DIRE FARE SOGNARE 2017” Cesena 

DIRE FARE SOGNARE 2017 riconoscimento alla cultura del cibo e del vino in Emilia Romagna e Marche – 6° edizione – 2017 sottotitolo: CAOS ORGANIZZATO E SOGNI AL CLORO un evento che vuole raccontare le eccellenze gastronomiche emiliano romagnole e marchigiane attraverso i suoi illustri premiati....
Food, Salato

Frittata con tarassaco 

Il tarassaco, o dente di leone, è una pianta officinale famosa per le sue numerose proprietà depurative e antinfiammatorie. io da piccola lo chiamavo piscialetto, termina che rimanda alle sue proprietà diuretiche. infatti i flavonoidi presenti stimolano la diuresi favorendo l’eliminazione dei liquidi in eccesso. questa pianta...