Strawberry Cheesecake without cooking – In Cucina con Ninaluna
BETTINAINCUCINA & NINALUNAKIDS DREAMERS tornano insieme per proporvi bellissimi vestiti per bambini ed una ricetta golosa da fare per voi, per i vostri bimbi ed anche insieme a loro. Cheesecake alle fragole senza cottura la cheesecake alle fragole è un dolce fresco e goloso a base di frutta,…
“Speedy Kitchen”: scuola di cucina veloce da Icook Cesena
MERCOLEDI’ 21 FEBBRAIO 2018 “SPEEDY KITCHEN” ICOOK i corsisti stanno per arrivare e queste sono le LINEE pronte! abbiamo iniziato la serata di ricette veloci bevendo dell’acqua aromatizzata: la prima con “limone zenzero e menta” e la seconda con “arancia e rosmarino con i suoi…
JuniorMasterChef “Oggi cucino io” Scuola di cucina Bettinaincucina
corso di cucina di sabato 25 novembre 2017: un altro divertente, impegnativo e goloso pomeriggio con i miei Junior Master Chef presso la scuola di cucina Icook JuniorMasterChef “Oggi cucino io” Scuola di cucina Bettinaincucina come sempre le ricette che propongo alla mia classe di Junior…
Corso di cucina “SOCIAL EATING”
qualche settimana fa sono stata alla scuola di cucina LA CUCINA INTERNAZIONALE a Forlì. la chef Francesca Zattoni ieri ci ha proposto una nuova tipologia corso di cucina: il SOCIALEATING un mix fra un corso di cucina ed una cena fra amici. la chef ci…
“Cucinare con la birra” – Scuola di cucina al Gambero Rosso Città del Gusto Romagna
ieri sera ho fatto da docente per la prima volta presso la famosa scuola di cucina “Gambero Rosso – Città del Gusto Romagna” già dal pomeriggio mentre preparavo le linee per le ricette provavo mille emozioni tutte insieme: agitazione allegria soddisfazione gioia entusiasmo… iniziamo con la…
Plumcake ai mirtilli cioccolato bianco e semi di chia – In Cucina con Ninaluna
BETTINAINCUCINA & NINALUNAKIDS DREAMERS sono tornate con una nuova ricetta ed un bellissimo vestito. oggi prepariamo dei plumcake golosi e sani. al posto delle uova ho usato i semi di chia ammollati in una bevanda di soia. e per rendere questa torta più golosa ho aggiunto del…
Scuola di cucina per bambini da ICOOK: “OGGI CUCINO IO”
SABATO 8 APRILE 2017. scuola di cucina ICOOK Cesena. oggi ho tenuto il mio primo corso di cucina per bambini. è stato un pomeriggio emozionante e coinvolgente. i bambini richiedono molta attenzione ma sono molto attenti, curiosi e precisi. mio marito è stato la mia spalla…
16° Festival della Cucina Italiana. Cesenatico 23-25 settembre 2016
Il FESTIVAL DELLA CUCINA ITALIANA sbarca a Cesenatico dal 23 al 25 settembre! La 16ª edizione di quest’anno è uno degli appuntamenti enogastronomici più rilevanti del Paese, raccogliendo il meglio del cibo, del vino e della cultura agroalimentare. Quest’anno il Festival si arricchisce di nuove proposte…
Polpette di ricotta – In cucina con Ninaluna
Bettinaincucina & NinalunaKids Dreamers di nuovo insieme. oggi cucino le POLPETTE DI RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO. il prosciutto l’ho aggiunto perché i miei nipoti ne vanno matti ma sono buonissime anche senza. questa ricetta e semplice e veloce da preparare. * Today I am making some…
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Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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