Banana bread vegano con gocce di cioccolato e mandorle
Il mio banana bread vegano è un dolce squisito che non vi farà rimpiangere la versione classica. Questa mia ricetta è ovviamente 100% vegetale, quindi senza derivati animali come burro e uova, ma con tutto il gusto e la bontà del banana bread originale. Il…
Banana bread senza glutine con avena, cioccolato e noci pecan
Questo delizioso banana bread senza glutine con avena cioccolato e noci pecan è una variante della classica ricetta, facile da preparare e golosissimo da portare in tavola. L’avena è un cereale con un buon contenuto di fibre e naturalmente senza glutine. L’avvertenza per le persone…
Banana Bread con noci e cioccolato fondente
Dopo aver provato diverse ricette del Banana Bread trovate su libri di cucina e sui blog ho creato una mia versione personale di cui sono molto soddisfatta e sicura del risultato. Oggi però ho provato a variare la mia ricetta classica per testare un nuovo…
Banana bread con farina di farro e nocciole
Oggi ho preparato una torta profumata sana e golosa che piacerà tanto ai bambini. Mio nipote Mattia ne va matto ed io gliela preparo spesso perchè le banane sono la sua frutta preferita! Questo dolce è perfetto da mangiare come snack spezza fame, a merenda…
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Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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