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Orzo al pomodoro squacquerone e birra 

L’orzotto al pomodoro squaquerone e birra è una ricetta semplice, equilibrata e gustosa. Con pochi ingredienti ho creato un primo piatto genuino e profumato dai sapori e dai colori tipicamente mediterranei. L’orzo viene preparato come un risotto, spesso viene infatti chiamato orzotto, aromatizzato con il pomodoro e servito con…