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Categoria: Food

Food, Salato

Frittata con tarassaco 

Il tarassaco, o dente di leone, è una pianta officinale famosa per le sue numerose proprietà depurative e antinfiammatorie. io da piccola lo chiamavo piscialetto, termina che rimanda alle sue proprietà diuretiche. infatti i flavonoidi presenti stimolano la diuresi favorendo l’eliminazione dei liquidi in eccesso. questa pianta...
Eventi, Food

SIPO – MACFRUT 2017 

ieri sera sono stata inviata all’evento “Fuori Macfrut” organizzato dalla SIPO, un’azienda agricola familiare che nasce negli anni ’50 in Romagna. la famiglia Ceccarini continua ancora oggi con la stessa filosofia e voglia di valorizzare l’ortofrutta rispettando l’ambiente e la stagionalità. la loro filosofia è quella...
Dolce, Food

Matcha Cake 

il tè matcha è il nuovo must! tutto quello che viene preparato con il tè matcha è buono e fa bene! il tè matcha è un tè verde giapponese che si presenta in polvere e non in foglie. è uno dei tè che si usa...