SASARAL è un locale intimo e ben arredato, gestito da due ragazzi molto attenti alle esigenze dei loro clienti.
il servizio è cordiale professionale e discreto. i sorrisi di Monia e Paolo scaldano l’ambiente.
la ricerca dell’eccellenza dei prodotti e dei produttori e la cura dei dettagli sono la base di questo ristorante.
è bello lasciarsi consigliare perché ogni piatto ed ogni vino proposto hanno una loro storia.
il menù è caratterizzato da tradizione, originalità ed eccellenti prodotti di stagione e a km 0.
il menù non è ampio, e questo è il loro punto di forza, ed offre piatti di pesce, di carne e vegetariani. interessanti i fuori menù giornalieri.
i piatti sono curati e ben presentati. il pane ed i grissini fatti in casa completano il buon menù.
il locale ha un’aria da bistrot francese con stile nordeuropeo e cibo italiano: un mix incredibilmente interessante.
quel qualcosa in più è: la cucina a vista dove si vedono lavorare lo chef e i suoi sous-chef. un tocco di internazionalità a Cesena.
il ristorante Sasaral è veramente tutto da scoprire!
culaccia di langhirano e piada fritta
insalata di porcini freschi cuore di sedano parmigiano e noci
semplici ma squisite tagliatelle al tartufo
tortellini cacio e pepe con zuppetta di vongole veraci e finocchietto
ravioli di squaquerone cipolle caramellate asparagi freschi e balsamico
rollata di faraona al ginepro e patate gratinate
pesce spada scottato con profumi mediterranei
fagiolini all’agro
cheese cake con crema inglese e amarene
A PRESTO! complimenti a tutto lo staff!
