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Tag: mais

Food, Salato

Pasta al mais con cavolo nero 

il cavolo nero è il famoso ingrediente della ribollita toscana e da già da qualche anno si trova facilmente anche nei mercati della mia città. questo ortaggio è molto gustoso e ricco di antiossidanti (che migliorano la digestione e curano le infiammazioni), vitamine e sali minerali. io adoro…

Dolce, Food

Krumiri con nocciole e farina di mais 

questa ricetta è una rivisitazione del classico biscotto piemontese tradizionale al quale è stata aggiunta la farina di mais che crea una consistenza leggermente granulosa e fragrante. puoi rendere i tuoi krimiri ancora più golosi aggiungendo delle gocce di  cioccolato fondente. ancora oggi dopo più di…