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Insalata ricca con fagioli, pomodori, bresaola, caprino e briciole di cracker

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Orzo al pomodoro squacquerone e birra 

L’orzotto al pomodoro squaquerone e birra è una ricetta semplice, equilibrata e gustosa. Con pochi ingredienti ho creato un primo piatto genuino e profumato dai sapori e dai colori tipicamente mediterranei. L’orzo viene preparato come un risotto, spesso viene infatti chiamato orzotto, aromatizzato con il pomodoro e servito con…

Dolce, Food

Sangria bianca aromatica 

La Sangria è il cocktail spagnolo per eccellenza! E’ diffusissima in tutta la Spagna e ne esistono infinite versioni fra cui anche la Sangria bianca, tipica della regione della Catalogna. In Spagna dicono che non ci sia bevanda alcolica migliore per affrontare i caldi pomeriggi…