Maoji: il vero street-food cinese a Milano
Maoji: il vero street-food cinese a Milano l’idea del locale è quella di proporre la vera cucina di strada cinese, il vero street food della regione dello Hunan. in questa parte della Cina si preparano soprattutto zuppe e tagliolini freddi con pesce, frutti di mare, maiale, cipollotto, zenzero…
Festival del cibo da strada. Cesena 2015. Street Food Festival
Festival del cibo da strada. Cesena 2015. Street Food Festival ogni anno aspetto con trepidante attesa questo goloso appuntamento che si svolge nella mia città e che è famoso in tutta Italia. in questa occasione si può assaggiare la miglior cucina di strada di alta qualità proveniente…
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Bettina Balzani

Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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