Piadina all’olio extra vergine di oliva, farina semi integrale e semi di sesamo
La piadina è il più famoso street food d’Italia. La si trova in vendita nei classici chioschi a righe colorate sulla riviera e nelle città della romagna ma da diversi anni anche in tante altre regioni che hanno voluto importare questo cibo così gustoso. La…
Plumcake all’arancia, cioccolato bianco, frutta secca e olio extra vergine d’oliva (senza burro e senza uova)
Soffice e profumato, il mio plumcake all’arancia sprigionerà in cottura tutto il suo aroma di agrumi! E’ un dolce aromatico, soffice e goloso. Il plumcake all’arancia, cioccolato bianco, frutta secca e olio extra vergine d’oliva è ideale da gustare per colazione o merenda e perfetto…
Plumcake all’arancia e olio d’oliva
Orange plumcake with extra virgin olive oil – Recipe in English below il plumcake è un dolce semplice e veloce da preparare ed in casa mia non manca mai per colazione per poter iniziare la giornata con una nota dolce e golosa. adoro questa ricetta…
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Bettina Balzani

Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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