Uovo di Pasqua ripieno di tiramisù al cioccolato e fragole
l’uovo di Pasqua ripieno di tiramisù al cioccolato e fragole è un elegante dolce al cucchiaio perfetto da preparare nel periodo pasquale. la ricetta è davvero molto semplice e si prepara in poco tempo, si farciscono delle mezze uova di cioccolato con biscotti e tiramisù…
Lasagne agli asparagi. Buona Pasquetta!
Pasquetta alternativa con lasagne agli asparagi… perchè la carne per me è ormai un ricordo… in tanti siti di legge di “un giorno a settimana senza carne”, come il “meatfreemondays.com”, ma per me è diventato uno stile di vita di tutti i giorni già da…
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Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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