Albero di Natale di panini al formaggio
Quest’anno a Natale stupirò i miei ospiti con un delizioso e bellissimo Albero di Natale preparato con panini al formaggio decorati con semi misti. Ho preparato questo impasto con il lievito istantaneo per cui questa ricetta oltre che essere super semplice è anche veloce. L’Albero…
Albero ai tre cioccolati e nocciole
la torta al cioccolato è un dolce classico della pasticceria italiana che piace sempre a tutti. questo dolce friabile e profumato può essere trasformato in un dessert più strutturato farcendolo con crema pasticcera, panna montata o glassa. mancano pochi giorni a Natale e questo Albero…
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Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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