Brownies alla zucca
Pumpkin Brownies – Recipe in English below i brownies sono dei dolci della tradizione americana, amatissimi da grandi e piccoli, che nascono in versione “take away” perchè sono comodi e pratici da gustare a passeggio. questi dolci americani sono irresistibili e questa versione con la…
Brownies con i cioccolatini Lindt
anche voi avete scatole piene di cioccolatini che vi hanno regalato durante queste feste? anche voi non sapete cosa farne perchè ormai è ora di stare a dieta e non di mangiarli tutti davanti alla tv? questa è una soluzione per smaltire i cioccolatini vecchi…
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Bettina Balzani
Ciao, mi chiamo Bettina, sono nata a Cesena, ho studiato a Bologna ed a New York ed adesso vivo fra Cesena e Milano. Questo blog riflette le mie vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, le cene con gli amici, i pranzi in famiglia con i miei genitori mia sorella ed i miei amatissimi nipotini, le sagre paesane, la ricerca delle osterie di una volta, il cibo a km 0, le verdure dell’orto e la frutta raccolta dagli alberi. Ho iniziato a cucinare da piccola con il Dolce Forno ed il Manuale di Nonna Papera poi le mie nonne e mia mamma sono state le mie vere insegnanti in cucina. A Natale le mie richieste di regali erano sempre oggetti di cucina: gelatiera, griglia per poter fare i panini come in paninoteca, frullatore, centrifuga…
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