Insalata di mele, carote, asparagi e viole con hummus di barbabietola e cannellini

ho preparato questa ricetta per il “Rimini Wellness”, la fiera del Wellness che si è tenuta a Rimini a giugno, per valorizzare la mela fuji della Marlene. il nome che ho dato a questa insalata è NATURAL & LOVE. la mela fuji è ottima da consumare cruda, ha … Leggi tutto Insalata di mele, carote, asparagi e viole con hummus di barbabietola e cannellini