Vasetti di mousse di yogurt con ananas e gocce di cioccolato

una merenda golosa e leggera che piacerà a tutti, adulti e bambini.

questo delizioso e leggero dessert a base di yogurt e frutta è perfetto da servire a fine pasto per merenda.

uno spuntino goloso e leggero che soddisferà la voglia di dolce senza appesantire.

questa ricetta può essere preparata dai bambini con gli ingredienti che più preferiscono: i biscotti, la frutta e lo yogurt possono essere variati in basi ai propri gusti.

la nota aciduta dello yogurt si sposa bene con il dolce della frutta ed il croccante dei biscotti.

potete stupire i vostri ospiti portando a tavola questi golosi bicchierini per concludere una cena con una nota di dolcezza e freschezza.

Vasetti di mousse di yogurt con ananas e gocce di cioccolato

tempo di preparazione 15 minuti. tempo di raffreddamento 20 minuti.

ingredienti per 2 persone:

  • 200 gr di yogurt bianco non zuccherato
  • 100 ml di panna fresca
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 12 biscotti, io ho usato i Pavesini
  • 140 gr di ananas pulito tagliato a dadini
  • 80 gr di gocce di cioccolato fondente
  • 20 gr di nocciole tritate grossolanamente
  • 30 ml di latte o bevanda vegetale

preparazione:

prima di tutto è necessario decorare i vasetti di vetro. io ho disegnato occhi naso bocca e baffi.

potete far decorare i vasetti dai bambini con disegni e colori a loro piacimento.

per la mousse di yogurt: versate lo yogurt in una ciotola ed aggiungete lo zucchero e 60 gr di gocce di cioccolato.

montate la panna a neve ben ferma con una frusta a mano o elettrica.

unite allo yogurt la panna montata e mescolate delicatamente per non smontarla.

appoggiate sul fondo di ogni vasetto i biscotti leggermente ammollati nel latte, dovete formate un ben fondo compatto.

versate sui biscotti 2 cucchiai di mousse poi aggiungete i dadini di ananas.

continuate con gli ingredienti fino ad arrivare al bordo del vasetto poi decorate con nocciole e gocce di cioccolato.

mettete il vasetto in frigorifero per 20 minuti per farlo rassodare e raffreddare.

prima di vervire la mousse di yogurt infilate 2 biscotti in verticale in ogni vasetto per creare le 2 orecchie.

un’idea in più:

la mousse si può arricchire con meringhe, amaretti e zuccherini colorati.

conservate i vasetti di mousse di yogurt in frigorifero per 2-3 giorni coperti dalla pellicola.

PROVA AD USARE I PAVESINI AL CACAO E LE PERE AL POSTO DELL’ANANAS, QUESTO SARA’ IL RISULTATO:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *