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Trending News

Mese: Settembre 2016

Dolce, Food

Tartellette con fichi robiola e timo 

oggi ho creato delle tartellette dolci-salate davvero molto semplici e golose. gli ingredienti sono pochi ma di ottima qualità: fichi, robiola, miele, mirtilli secchi, timo… ho usato delle tartellette salate al sesamo per accentuare il gusto salato della preparazione e poi ho aggiunto della robiola addolcita…

Food, Salato

Panzanella colorata 

l’estate sta finendo ma io non rinuncio alla panzanella.  questo pietanza tipica toscana è un piatto povero e semplice tipico dei contadini. la panzanella veniva preparata per poter riciclare il pane raffermo al quale si univa quello che si trovava nell’orto in estate: pomodori, cetrioli, cipolla,…